第197章 你是柳若云吗?
“他反了天了,我是警察,除非他不要命了。走了,等我把这点事忙完了我再来跟你算总账。”李欣最后还不忘了威胁陈云东,随后一脚油门把车给开走了。
陈云东看着李欣离开,若有所思,随后转身进了店。
当天,陈云东带着全部的四个员工一起将整个店的卫生打扫了一遍,然后将店门口挂着的暂停营业三天的牌子取下,明天早上,装修升级之后包子铺将再次营业。
当天晚上十一点陈云东就骑着三轮车往农产品批发市场去了,没办法,面包车还在修,他只能用三轮车。去的这么早是因为陈云东估计用三轮车得来回两次才能装下,所以就只能赶早去了。
陈云东骑着三轮车从批发市场来回了两趟,用面包车刚刚好一车就给装回来了,但是三轮车得整整两车,这还是考虑到重新开业顾客不知情的情况下谨慎购买的,如果按照最佳的销量分析估计得三车。
因为店里现在有四个员工,所以在制作上压力就小了很多,而且陈云东也有了更多时间尝试做更多的早点品种,这样就能更加符合顾客的口味,增加顾客的粘度。
早上五点半,陈云东亲自把店铺半掩的门给打开,算是装修升级之后正式开始营业了。
整个店铺的门头和前面的前厅都进行了装修,按照古风古韵的风格装修的,一下子就显得档次提高了很多,当然,装修也是花了一些钱的。在之前前厅中段的位置装上了一整块的玻璃柜台,开了三个售卖窗口。所有的员工以及陈云东自己都是统一的白色工作服,上面有厨师帽,戴着口罩,服装上面印有中华包子铺的logo字样,在柜台上部装了四五块液晶屏,上面显示着店铺各种早点的价格。其中一块液晶屏在播放着陈云东自己找人拍摄的纪录片,记录的就是他家各种早点的纯手工制作过程。
通过柜台的玻璃可以将后厨的情形一览无余,所以这也就要求整个后厨必须干净卫生整洁,同时也是为了方便将他纯手工制作的过程展示给顾客。
而店铺的早点的价格统一比之前上调了百分之二十,这个百分之二十也是陈云东经过反复计算得来的。顾客能接受,不会有太多的感觉,同时也能体现出他家的包子与别家一般制做的包子有区别,让顾客从心理上就能感受到不同,感受到高低。另外,因为经过装修升级之后成本提高了不少,所以涨价也是情理之中的事。
陈云东特意安排了一个员工在门口迎宾,热情地对每一位进店的顾客道一声欢迎光临,然后给顾客端上一杯热茶。天寒地冻的大冬天,喝上一杯热茶,能给顾客温暖。这次陈云东是想着要将铺子的服务尽力做到最佳,所以对店里的员工要求也就越严格。
因为靠近地铁口得天独厚的地理优势,加上之前积累下来的老顾客,所以重新开业这天生意依旧火爆。因为放弃了堂食,从之前一个窗口增加到了三个窗口,所以店里排队购买的情况并没有之前那么严重,顾客基本上不用排太长的队就能迅速购买,加之服务态度好了许多,店里装修档次的提升以及进店的问候和清晨的一杯热茶,大部分的顾客反响都非常的好。陈云东时不时走到前厅观察情况,也偶尔与一些认识的老顾客交流一下,得到了大家的认可他还是挺高兴的。
而就在这时,陈云东见到了包裹的严实的柳若云走了进来。陈云东看了看时间,才七点不到。
“这大冬天的,你这么早赶过来干嘛?”
“你不是跟我说你这今天重新开业吗?”
“是啊。”
“那我还不得来看看,别忘了,我可是出资人之一,另外,我是打算将来做这个店的老板娘的,这么大的事我能不来看看吗?”柳若云一句话把陈云东给怼的完全说不出话来。
柳若云站在店里四处看了看,笑了笑对陈云东道:“恩,不错,感觉好了很多啊,起码这档次就提升了很多,感觉也好了很多。看着越来越像那么回事了。”
“这次装修一弄,估计还你钱的时间又得往后压了。”
“陈云东,你能不能不跟我提钱?”柳若云有些生气地问着。
陈云东无奈地笑了笑道:“好好好,我不说不说。”
“你去后厨忙,这里我来吧。”因为柳若云来了,陈云东就只能把门口安排的员工叫进了后厨,自己站在门口给客人倒茶,这样也能方便与柳若云聊天。
“喝杯茶吧,你说你这么冷的天大清早跑过来干嘛,多冷啊。”陈云东给柳若云倒了一杯茶。
“为了见你多冷都值得呀!”柳若云一句话让陈云东差点就脸红了。
柳若云接过陈云东地给他的热茶,顺手就扯下了戴着的口罩,一边喝着茶一边笑着问陈云东:“店里生意这么好应该能赚钱吧?”
“之前是有盈利的,装修之后如何暂时还不清楚,要等今天营业结束之后盘点才知道。不过应该是能赚钱的。”
“那就好,我就怕我好心给你办了坏事。”
两个人站在那亲密地聊着天,这时,忽然一个背着包的姑娘从柳若云旁边路过,停住了脚步,紧紧地盯着柳若云。随后这个姑娘忽然大声尖叫着:“柳若云?你是柳若云吗?啊……柳若云……柳若云……”
姑娘这一大声的尖叫,整个店里的人都看着柳若云。
而柳若云因为喝着茶所以就随手把口罩取了,一取口罩,自然所有人就认出了她来了。于是乎,店里的人全部围了过来,年轻一点的大声尖叫着,很多人拿出手机开始拍摄着。还有人递着笔要签名,有伸手握手的。紧紧地把陈云东和柳若云围在了角落里,围的里三层外三层,水泄不通,场面有些失控了。
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陈云东看着李欣离开,若有所思,随后转身进了店。
当天,陈云东带着全部的四个员工一起将整个店的卫生打扫了一遍,然后将店门口挂着的暂停营业三天的牌子取下,明天早上,装修升级之后包子铺将再次营业。
当天晚上十一点陈云东就骑着三轮车往农产品批发市场去了,没办法,面包车还在修,他只能用三轮车。去的这么早是因为陈云东估计用三轮车得来回两次才能装下,所以就只能赶早去了。
陈云东骑着三轮车从批发市场来回了两趟,用面包车刚刚好一车就给装回来了,但是三轮车得整整两车,这还是考虑到重新开业顾客不知情的情况下谨慎购买的,如果按照最佳的销量分析估计得三车。
因为店里现在有四个员工,所以在制作上压力就小了很多,而且陈云东也有了更多时间尝试做更多的早点品种,这样就能更加符合顾客的口味,增加顾客的粘度。
早上五点半,陈云东亲自把店铺半掩的门给打开,算是装修升级之后正式开始营业了。
整个店铺的门头和前面的前厅都进行了装修,按照古风古韵的风格装修的,一下子就显得档次提高了很多,当然,装修也是花了一些钱的。在之前前厅中段的位置装上了一整块的玻璃柜台,开了三个售卖窗口。所有的员工以及陈云东自己都是统一的白色工作服,上面有厨师帽,戴着口罩,服装上面印有中华包子铺的logo字样,在柜台上部装了四五块液晶屏,上面显示着店铺各种早点的价格。其中一块液晶屏在播放着陈云东自己找人拍摄的纪录片,记录的就是他家各种早点的纯手工制作过程。
通过柜台的玻璃可以将后厨的情形一览无余,所以这也就要求整个后厨必须干净卫生整洁,同时也是为了方便将他纯手工制作的过程展示给顾客。
而店铺的早点的价格统一比之前上调了百分之二十,这个百分之二十也是陈云东经过反复计算得来的。顾客能接受,不会有太多的感觉,同时也能体现出他家的包子与别家一般制做的包子有区别,让顾客从心理上就能感受到不同,感受到高低。另外,因为经过装修升级之后成本提高了不少,所以涨价也是情理之中的事。
陈云东特意安排了一个员工在门口迎宾,热情地对每一位进店的顾客道一声欢迎光临,然后给顾客端上一杯热茶。天寒地冻的大冬天,喝上一杯热茶,能给顾客温暖。这次陈云东是想着要将铺子的服务尽力做到最佳,所以对店里的员工要求也就越严格。
因为靠近地铁口得天独厚的地理优势,加上之前积累下来的老顾客,所以重新开业这天生意依旧火爆。因为放弃了堂食,从之前一个窗口增加到了三个窗口,所以店里排队购买的情况并没有之前那么严重,顾客基本上不用排太长的队就能迅速购买,加之服务态度好了许多,店里装修档次的提升以及进店的问候和清晨的一杯热茶,大部分的顾客反响都非常的好。陈云东时不时走到前厅观察情况,也偶尔与一些认识的老顾客交流一下,得到了大家的认可他还是挺高兴的。
而就在这时,陈云东见到了包裹的严实的柳若云走了进来。陈云东看了看时间,才七点不到。
“这大冬天的,你这么早赶过来干嘛?”
“你不是跟我说你这今天重新开业吗?”
“是啊。”
“那我还不得来看看,别忘了,我可是出资人之一,另外,我是打算将来做这个店的老板娘的,这么大的事我能不来看看吗?”柳若云一句话把陈云东给怼的完全说不出话来。
柳若云站在店里四处看了看,笑了笑对陈云东道:“恩,不错,感觉好了很多啊,起码这档次就提升了很多,感觉也好了很多。看着越来越像那么回事了。”
“这次装修一弄,估计还你钱的时间又得往后压了。”
“陈云东,你能不能不跟我提钱?”柳若云有些生气地问着。
陈云东无奈地笑了笑道:“好好好,我不说不说。”
“你去后厨忙,这里我来吧。”因为柳若云来了,陈云东就只能把门口安排的员工叫进了后厨,自己站在门口给客人倒茶,这样也能方便与柳若云聊天。
“喝杯茶吧,你说你这么冷的天大清早跑过来干嘛,多冷啊。”陈云东给柳若云倒了一杯茶。
“为了见你多冷都值得呀!”柳若云一句话让陈云东差点就脸红了。
柳若云接过陈云东地给他的热茶,顺手就扯下了戴着的口罩,一边喝着茶一边笑着问陈云东:“店里生意这么好应该能赚钱吧?”
“之前是有盈利的,装修之后如何暂时还不清楚,要等今天营业结束之后盘点才知道。不过应该是能赚钱的。”
“那就好,我就怕我好心给你办了坏事。”
两个人站在那亲密地聊着天,这时,忽然一个背着包的姑娘从柳若云旁边路过,停住了脚步,紧紧地盯着柳若云。随后这个姑娘忽然大声尖叫着:“柳若云?你是柳若云吗?啊……柳若云……柳若云……”
姑娘这一大声的尖叫,整个店里的人都看着柳若云。
而柳若云因为喝着茶所以就随手把口罩取了,一取口罩,自然所有人就认出了她来了。于是乎,店里的人全部围了过来,年轻一点的大声尖叫着,很多人拿出手机开始拍摄着。还有人递着笔要签名,有伸手握手的。紧紧地把陈云东和柳若云围在了角落里,围的里三层外三层,水泄不通,场面有些失控了。
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