第357章 捡钱
“那就好。”张雨涵说着。
她转移话题:“你原先的生意发展,我们之前也分析过,势头越来越好,而且增长速度突飞猛进,非常的迅速,你这样一个店面,就没有想过进一步的发展吗?”
陈云东说道:“这个能想的办法我们也都想的差不多了,包括进一步增加人手和设备,班次上的调整,等等,但是毕竟店面就这么大,再怎么去发展,也都很容易碰到天花板。”
张雨涵皱起了眉头看着他:“陈云东,我的意思是,你就没有想过对外去进行扩张吗?”
“你也知道店里就这么大,内部再怎么调整,也就只有这么点空间,很快就到顶了,到那个时候,你想增加人手或者设备,都完全不可能。”
“而你的市场还在不断地扩大,你的外卖生意现在已经把你的快餐带向了东海的许多白领群体,而且名气还在不断对外扩散,你也看到现在网络的力量,东西好,自然就会有更多的人想要,更何况一日三餐,是每个人必须关心的头等大事。”
“而你能够提供的,到时候顶天了能有多少?这么大一块市场,你指望这一家小小的店能帮你占领多少的市场?”
“就相当于是,外面有一万块钱等着你去捡,而你却只有捡一千块的装备,那你要做的应该是扩充装备,去捡更多的钱啊。”
“陈云东,我要是你,就不会停留在想办法在这家店上面下大功夫,而是去开下一家店,甚至于是做成连锁。”
张雨涵说着,自己都有点兴奋起来,她确实是一个工作狂,一遇到这种工作上的事情,哪怕不是她自己的,她也很容易投入进去。
“我觉得这完全有可能,你看看现在这些国内的连锁餐饮品牌,包括很多国外的进驻的,其实要真是跟你比起来,也就那么回事,不然为什么大家放着那么多连锁店不去吃,费那么大劲排队也要在你这里吃?”
“这就说明了,你完全有这个潜力和实力这么去做,去抓紧时间占领更大的市场。何况你现在已经有成功的经验,只要把你这家店的模式完全地复制过去,接下来,第二家,第三家……”
“所以,你可以考虑抓紧时间开分店了。”
陈云东很认真地听着,但是最后只是摇摇头:“开分店就算了,暂时不在我的计划之内。”张雨涵愣住了,惊讶地看着他:“为什么?”
“我最开始做生意,也不过就是为了生存,为了养家糊口,给婷婷一个好的生活,你可以理解为我是一个没有野心没有上进心的人。能生存能好好生活,基本上就没有太高的要求和更多的想法。”
“如果没有若云,没有她帮我拿下这家店,那我可能到现在还是个在地铁口摆摊卖包子的小贩,甚至于可能一直这样下去,只要这份职业能够养活我和婷婷就足够了。”
“现在这家店生意能够做到这样,对我来说已经是完全的不可思议,我已经很满足了。”
“而且,我这家店能够成功,说白了很大一部分原因是若云的帮助,包括她的投资,包括她这有意无意的亮相,没有这个因素,我做再好吃,想这么火爆也难。”
“再就是,我的店如果说有什么秘诀,就是真材实料,这一点其实应该是餐饮最基本的,但是呢,真正去做到的人很少。一旦有其他人这么做,那我其实并没有太大的竞争力。而开分店,就意味着管理上的分散,一旦把控不严,出现问题,那事情就大了。”
“所以,我还是没有这个打算。”
张雨涵瞪大了眼睛,显然是觉得很不可思议:“可是这些问题都是可以解决的,要不然你想想看,那些连锁品牌,难道就不用干了?”
陈云东笑笑:“我理解你的好意,其实,最主要的原因就在于,我没有太大的这方面的想法和野心,对我来说,能够把这家店经营好,我和婷婷,还有这些员工生活过的好,就足够了。”
“不是,陈云东,我真不理解,你这是什么想法?”张雨涵不解地问着,“这年头大家都在拼命赚钱,白领都想着升职加薪,你的员工肯定也想涨工资,没有人会嫌钱多,为什么你就跟钱烫手一样,不愿意去多挣呢?”
“你并不是怕辛苦怕累的人啊,之前摆摊卖包子那么辛苦,你都从来没有叫过苦叫过累,而且,真的开起来分店之后形成规模,就都有专门的人管理,你只要负责大方向的监督,让钱生钱就可以了,你看有钱人有几个很累的?能更轻松地转到更多的钱难道不好吗?”
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她转移话题:“你原先的生意发展,我们之前也分析过,势头越来越好,而且增长速度突飞猛进,非常的迅速,你这样一个店面,就没有想过进一步的发展吗?”
陈云东说道:“这个能想的办法我们也都想的差不多了,包括进一步增加人手和设备,班次上的调整,等等,但是毕竟店面就这么大,再怎么去发展,也都很容易碰到天花板。”
张雨涵皱起了眉头看着他:“陈云东,我的意思是,你就没有想过对外去进行扩张吗?”
“你也知道店里就这么大,内部再怎么调整,也就只有这么点空间,很快就到顶了,到那个时候,你想增加人手或者设备,都完全不可能。”
“而你的市场还在不断地扩大,你的外卖生意现在已经把你的快餐带向了东海的许多白领群体,而且名气还在不断对外扩散,你也看到现在网络的力量,东西好,自然就会有更多的人想要,更何况一日三餐,是每个人必须关心的头等大事。”
“而你能够提供的,到时候顶天了能有多少?这么大一块市场,你指望这一家小小的店能帮你占领多少的市场?”
“就相当于是,外面有一万块钱等着你去捡,而你却只有捡一千块的装备,那你要做的应该是扩充装备,去捡更多的钱啊。”
“陈云东,我要是你,就不会停留在想办法在这家店上面下大功夫,而是去开下一家店,甚至于是做成连锁。”
张雨涵说着,自己都有点兴奋起来,她确实是一个工作狂,一遇到这种工作上的事情,哪怕不是她自己的,她也很容易投入进去。
“我觉得这完全有可能,你看看现在这些国内的连锁餐饮品牌,包括很多国外的进驻的,其实要真是跟你比起来,也就那么回事,不然为什么大家放着那么多连锁店不去吃,费那么大劲排队也要在你这里吃?”
“这就说明了,你完全有这个潜力和实力这么去做,去抓紧时间占领更大的市场。何况你现在已经有成功的经验,只要把你这家店的模式完全地复制过去,接下来,第二家,第三家……”
“所以,你可以考虑抓紧时间开分店了。”
陈云东很认真地听着,但是最后只是摇摇头:“开分店就算了,暂时不在我的计划之内。”张雨涵愣住了,惊讶地看着他:“为什么?”
“我最开始做生意,也不过就是为了生存,为了养家糊口,给婷婷一个好的生活,你可以理解为我是一个没有野心没有上进心的人。能生存能好好生活,基本上就没有太高的要求和更多的想法。”
“如果没有若云,没有她帮我拿下这家店,那我可能到现在还是个在地铁口摆摊卖包子的小贩,甚至于可能一直这样下去,只要这份职业能够养活我和婷婷就足够了。”
“现在这家店生意能够做到这样,对我来说已经是完全的不可思议,我已经很满足了。”
“而且,我这家店能够成功,说白了很大一部分原因是若云的帮助,包括她的投资,包括她这有意无意的亮相,没有这个因素,我做再好吃,想这么火爆也难。”
“再就是,我的店如果说有什么秘诀,就是真材实料,这一点其实应该是餐饮最基本的,但是呢,真正去做到的人很少。一旦有其他人这么做,那我其实并没有太大的竞争力。而开分店,就意味着管理上的分散,一旦把控不严,出现问题,那事情就大了。”
“所以,我还是没有这个打算。”
张雨涵瞪大了眼睛,显然是觉得很不可思议:“可是这些问题都是可以解决的,要不然你想想看,那些连锁品牌,难道就不用干了?”
陈云东笑笑:“我理解你的好意,其实,最主要的原因就在于,我没有太大的这方面的想法和野心,对我来说,能够把这家店经营好,我和婷婷,还有这些员工生活过的好,就足够了。”
“不是,陈云东,我真不理解,你这是什么想法?”张雨涵不解地问着,“这年头大家都在拼命赚钱,白领都想着升职加薪,你的员工肯定也想涨工资,没有人会嫌钱多,为什么你就跟钱烫手一样,不愿意去多挣呢?”
“你并不是怕辛苦怕累的人啊,之前摆摊卖包子那么辛苦,你都从来没有叫过苦叫过累,而且,真的开起来分店之后形成规模,就都有专门的人管理,你只要负责大方向的监督,让钱生钱就可以了,你看有钱人有几个很累的?能更轻松地转到更多的钱难道不好吗?”
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