第525章 新的计划
陈云东抽着烟,良久之后才慢慢地道:“刚刚李伟说的其实很对,我们现在唯一的出路就是重新找个地方开新店。”
“我昨天想了整整一个晚上,终于是把事情给想通了。就像李伟刚刚分析的那样,我们之前生意那么好,这就说明我们的经营策略不存在任何问题,现在成了这样只是因为我们得罪了人,被人恶意打压所致。所以,只要我们重新开一家店,保证好我们的品质,那么就一定能够赚钱。”
“另外还有一点,我们中华包子铺这块招牌到现在为止,还是有很大的号召力的。”
“只不过李伟有几点我认为不妥。第一,这家店不能亏,即使再亏也不能关。因为这家店是我们的第一家店,是我们的招牌。这家店要是关了,顾客会怎么想我们这个品牌?”
“而且,只要这家店不关,隔壁的那家店他就不能关,他的跟我们耗着。我们要是这家店关了,另外再开一家,他们就会把目标盯到下一家店,同样的手法整我们。但是我们这家店不关,他可能有钱,但是有那个精力吗?”
“我保守估计了一下,为了打压我们这家店,他前后花费起码超过了一百万。而且,每多开一天,他就得多亏五万块到十万块,你算算,他以这个价格卖没卖出一份自己得亏掉百分之十五,另外还有人工费、固定支出,已经他们花了超高价格转租下来的这家店。他们能耗多久?”
“他总会有没有耐心陪我耗下去的那天,而且我估计最多一个月吧,一个月之后旁边的店就会关掉,他会觉得新鲜感过了,没兴趣了。到时候这家店我们继续可以做起来。”
“所以,这家店我不会关。另外,我不打算开一家,我要一下子开两家新店。”陈云东慢慢地说着。
“开两家?”
“对,还记得我之前说过的话吗?要想不让别人欺负你,你就得让自己变强,变的足够强,强到别人不敢欺负你为止。想想看我们这家店从开业至今被多少欺负了?”
“所以,从现在开始,我要让自己变强,抓住一切机会让自己壮大起来。”
“而且,一家店成功了,那么两家店三家店都可以成功。早点这个市场无穷大,就东海市来说,开一百家不成问题,而我的目标就是在东海市开一百家。”陈云东雄心勃勃地说着。
“一百家?我的天呐。”苏振刚长大了嘴。李伟也很惊讶,包括切菜吴文华也停下了手。
“当然,这是我的目标,但是目前来说我只想开两家新店。”“开两家新店需要多少成本啊?东哥,你……有这么多钱吗?”
“我算了一下,开一家新店的成本在五十万左右。我身边还有四十多万,这是之前存下来的,当然,这家店并不赚钱,这家店是借朋友钱开的,朋友帮我一口气付了三年的租金,原本想还给她,但是现在来说还钱给她的事以后再说了。”
“另外,我有套房子,我准备把这套房子抵押进银行贷款,具体能贷多少我不清楚,但是多少加起来也应该有个几十万吧,毕竟我那房子现在能值好几百万。所以算起来,本钱应该差不多了。”
“那好啊,那就干起来啊。”苏振刚非常的兴奋。
“不过在这里我还是有必要总结一下我们这家店失败的原因。第一个原因,我们心太野了,好高骛远。以为卖早点赚钱了就开始各种想办法扩张,什么都想做。”
“我们这家店一直问题不断就是因为我们什么都想做,最后钱是赚了,但是却总是问题不断,口碑变坏了。”
“所以,从今往后我们定个规矩,我们的招牌叫做中华包子铺,那么我们店只做早点,中式早点,而且只做打包带走的,不做堂食,其它所有的东西一概不做。”
“做一件事,成功的秘诀是把这件事专心做好做强做到极致,只要你做到极致了,那么你就在这个市场里面形成了绝对地位,那么就谁也撼动不了你。一旦动了歪心思,什么都想做,短暂来说可能会赚钱,但是长远来说一定会出问题。”
“而我们的目标就是把中式早点这么一件事做好做到极致,进行钻研,做出我们的金字招牌。”陈云东最后定调。
“李伟前面也说了,多等一天,那么就多亏一天,所以时间不等人。从今天开始我们几个就都行动起来,我来做一下分工。”
“从今天开始,这家店就由文华一个人留守了,目前来说这家店肯定没什么生意,但是我们不能关门,反而要比以前做的更好,即使亏损也要全心全意做,做出我们的品牌口碑来。”
“文华,从今天开始,这家店我就全部交给你负责了,能不能做好?”
“你放心。”吴文华点头。
“那几个新招的学徒就放在这个店里了,没什么生意,你的任务就是把他们几个教会,以后新店开业他们这六个人直接就能上。”
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“我昨天想了整整一个晚上,终于是把事情给想通了。就像李伟刚刚分析的那样,我们之前生意那么好,这就说明我们的经营策略不存在任何问题,现在成了这样只是因为我们得罪了人,被人恶意打压所致。所以,只要我们重新开一家店,保证好我们的品质,那么就一定能够赚钱。”
“另外还有一点,我们中华包子铺这块招牌到现在为止,还是有很大的号召力的。”
“只不过李伟有几点我认为不妥。第一,这家店不能亏,即使再亏也不能关。因为这家店是我们的第一家店,是我们的招牌。这家店要是关了,顾客会怎么想我们这个品牌?”
“而且,只要这家店不关,隔壁的那家店他就不能关,他的跟我们耗着。我们要是这家店关了,另外再开一家,他们就会把目标盯到下一家店,同样的手法整我们。但是我们这家店不关,他可能有钱,但是有那个精力吗?”
“我保守估计了一下,为了打压我们这家店,他前后花费起码超过了一百万。而且,每多开一天,他就得多亏五万块到十万块,你算算,他以这个价格卖没卖出一份自己得亏掉百分之十五,另外还有人工费、固定支出,已经他们花了超高价格转租下来的这家店。他们能耗多久?”
“他总会有没有耐心陪我耗下去的那天,而且我估计最多一个月吧,一个月之后旁边的店就会关掉,他会觉得新鲜感过了,没兴趣了。到时候这家店我们继续可以做起来。”
“所以,这家店我不会关。另外,我不打算开一家,我要一下子开两家新店。”陈云东慢慢地说着。
“开两家?”
“对,还记得我之前说过的话吗?要想不让别人欺负你,你就得让自己变强,变的足够强,强到别人不敢欺负你为止。想想看我们这家店从开业至今被多少欺负了?”
“所以,从现在开始,我要让自己变强,抓住一切机会让自己壮大起来。”
“而且,一家店成功了,那么两家店三家店都可以成功。早点这个市场无穷大,就东海市来说,开一百家不成问题,而我的目标就是在东海市开一百家。”陈云东雄心勃勃地说着。
“一百家?我的天呐。”苏振刚长大了嘴。李伟也很惊讶,包括切菜吴文华也停下了手。
“当然,这是我的目标,但是目前来说我只想开两家新店。”“开两家新店需要多少成本啊?东哥,你……有这么多钱吗?”
“我算了一下,开一家新店的成本在五十万左右。我身边还有四十多万,这是之前存下来的,当然,这家店并不赚钱,这家店是借朋友钱开的,朋友帮我一口气付了三年的租金,原本想还给她,但是现在来说还钱给她的事以后再说了。”
“另外,我有套房子,我准备把这套房子抵押进银行贷款,具体能贷多少我不清楚,但是多少加起来也应该有个几十万吧,毕竟我那房子现在能值好几百万。所以算起来,本钱应该差不多了。”
“那好啊,那就干起来啊。”苏振刚非常的兴奋。
“不过在这里我还是有必要总结一下我们这家店失败的原因。第一个原因,我们心太野了,好高骛远。以为卖早点赚钱了就开始各种想办法扩张,什么都想做。”
“我们这家店一直问题不断就是因为我们什么都想做,最后钱是赚了,但是却总是问题不断,口碑变坏了。”
“所以,从今往后我们定个规矩,我们的招牌叫做中华包子铺,那么我们店只做早点,中式早点,而且只做打包带走的,不做堂食,其它所有的东西一概不做。”
“做一件事,成功的秘诀是把这件事专心做好做强做到极致,只要你做到极致了,那么你就在这个市场里面形成了绝对地位,那么就谁也撼动不了你。一旦动了歪心思,什么都想做,短暂来说可能会赚钱,但是长远来说一定会出问题。”
“而我们的目标就是把中式早点这么一件事做好做到极致,进行钻研,做出我们的金字招牌。”陈云东最后定调。
“李伟前面也说了,多等一天,那么就多亏一天,所以时间不等人。从今天开始我们几个就都行动起来,我来做一下分工。”
“从今天开始,这家店就由文华一个人留守了,目前来说这家店肯定没什么生意,但是我们不能关门,反而要比以前做的更好,即使亏损也要全心全意做,做出我们的品牌口碑来。”
“文华,从今天开始,这家店我就全部交给你负责了,能不能做好?”
“你放心。”吴文华点头。
“那几个新招的学徒就放在这个店里了,没什么生意,你的任务就是把他们几个教会,以后新店开业他们这六个人直接就能上。”
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