第37章 第037章
有趣的灵魂不能缺胳膊少腿,示爱的订阅不能半途而废~大伯娘都这么说了,那还能怎么办呢?
当然是邀请她中午来家里吃饭了。
钱家村离大坳子村是不算远,但也谈不上近。尤其她们上午出门时,就已经挺晚了,估摸着到家都快半下午了。好在,家里有幼娘在,倒是不用担心虎头会挨饿。
……早间熬的粥还剩了一半,稍稍热一下就能吃了。
赵桂枝很同情小虎头,毕竟薛氏明摆着就是打算让虎头早中晚一天三顿喝白粥。
不过,她很快就没时间同情虎头了。
大伯娘居然是来真的,在回村的路上,挤开了薛氏,在赵桂枝耳边絮絮叨叨的说着她为了嫁女儿做了多少准备。
他们这一带流行的是四荤四素八道菜,根据大伯娘所说,到时候大概会摆上六桌,每桌大概十一二个人。
赵桂枝当场就自闭了。
这个真不行!
先不说她从未有操办席面的经验,就算有好了,她的速度也绝对跟不上的。事实上,她厨艺的唯一闪光点就是将素菜做成荤菜的味道。除此之外,像刀工啊、创意啊、摆盘啊……
她啥都不行。
至于速度就更不成了,谁让她上辈子只是在朋友圈里佛系卖减肥小零食呢?
“大伯娘,我真的没法子一个人操持几十人的饭菜,我做不到的。”赵桂枝看出来大伯娘对嫁女席面的重视,深以为还是直说比较好。
不然真的到了那一天,再开天窗的话,她担心大伯娘受不住!
不曾想,大伯娘很是惊讶的看了她一眼:“我没让你做几十人的饭菜啊!”
“那您的意思是……”
“你整两个肉菜就好了,一大锅的,到时候分盘装起来,每一桌两盘。”大伯娘指了指薛氏,“到时候你嫂子也会去帮忙的,还有家里其他亲戚。”
懂了。
这不就是逢年过节,让她过去做几个菜吗?
赵桂枝一下子就有信心了,还问:“两个菜够吗?不是说要四荤四素吗?”
“我让你几个堂哥下河捞鱼去,回头做一大锅鱼羹。肉收不上来,蛋总是可以的,再说多少还是能收上来一些肉的。这不就两个肉菜了?”
“那素菜呢?”
“一个炖土豆,一个凉拌野菜,再来个拌豆腐,春笋也不错……”大伯娘掰着手指头算了算,很满意的点点头,“我敢说,我嫁闺女的席面,绝对是咱们村头一份!”
赵桂枝:……
她突然意识到了一个问题,可能古代的生活比她想象中的要苦得多。
这么一想,她这手素变荤的手艺真可以说是很贴心了。再想想她小姨,嗯,往好了想,至少这一次小姨终于能够如愿以偿的减肥了。
“二郎媳妇,回头你要什么食材,提前给我说一声,我挨家挨户的去收。”
“那我回去想一想,明个儿告诉大伯娘。”
“成!”
……
回到村里时,果然已经是下半晌了。
大伯娘说她出门时就跟家里人打过招呼了,所以可以直接跟着去江家吃半下午饭。
都说是半下午饭了,赵桂枝觉得也没必要那么正式。刚好,家里有粗面饼子的,不是那种硬邦邦的杂粮饼,而是摊好的面饼。味道谈不上有多好,但至少没那么硌牙,咽着也不费劲儿。
赵桂枝在灶屋里寻摸了一圈,很快就想好了做什么菜。
这不是昨个儿她小姨拿来了那么多的豆腐吗?就算眼下天气还挺冷的,但也不能一直放下去。
最重要的是,赵桂枝觉得自己得做一个备选方案,万一她明个儿一早还是没能早起,至少给可怜的三郎准备一些能佐饭的小菜。这样一来,她也就能毫无心理负担的赖床了。
……也顺便给自己弄些小零嘴儿。
说干就干。
目标:素食肉串!
然后她就发现,家里没有现成的竹签。
没有签子的肉串,么得灵魂。
临时也找不到竹签了,赵桂枝只能叹着气开始制作“素食肉吕”。主材就是豆腐干,要先切成薄片,但也不能太薄了,影响后续的口感。切好后,加入各色调味料,因着没有孜然粉,只能用白醋兑上辣椒粉。如果能腌制个把钟头自然会更入味,等入味后用签子串起来,无论是油煎还是烧烤,都是一流的美味。
但如今……
么的签子,么的孜然,么的入味。
赵桂枝看着完全没有灵魂的素食肉,陷入了茫然之中。
“虎头你怎么来灶屋了?上别地儿玩去。”幼娘的声音在赵桂枝耳边响起。
灶台旁边,不知道何时过来的虎头,正垫着脚仰着头试图看大锅里的好吃的,哈喇子不受控制的从嘴角旁流下来。
见赵桂枝扭头看过来,他一面吸溜着口水一面问:“二婶,你在烧什么好吃的,给虎头吃一口好不好?”
吃一口倒是没啥,可里面放了不少辣椒粉。
赵桂枝拿筷子从锅里挟了一小块素肉,犹豫的问:“有点儿辣,你能吃吗?”
“能!能!”虎头张大嘴巴,活像个鸟窝里嗷嗷待哺的幼鸟。
于是,赵桂枝就喂他吃了一小块。
虎头生怕叫他娘瞧见了,赶紧躲到了角落里,忍着嘴里的疼边哭边吃完了。
这大概就是吃货精神吧。
其他人就没虎头这种烦恼了,幼娘早就将一小筐面饼端了出去,这会儿又拿了个大海碗盛上刚出锅的素肉,边盛着边忍不住狂咽口水:“二嫂,这豆腐干太香了,比红烧肉还要香!”
“这才哪儿到哪儿呢。”赵桂枝略带嫌弃的看了一眼,她觉得这一顿都能列入她的黑历史了,“时间太紧,材料也缺了不少,回头等齐全了,我再做一遍正宗的素食肉串给你吃。”
其实何止不正宗,口味也太少了。
搁在她上辈子,一般都是做四种口味的。
有她本人最爱吃的五香牛肉味,也有她那个无辣不欢的小姨最爱的香辣烤肉味,还有超怕羊膻味的母上大人爱吃的孜然羊肉味。
最后就是麻辣火锅味了,当三人的意见无法统一,赵桂枝又不想煮三锅时,就会选这种了。
至于她今天做的这个……
“凑合吃吧。”赵桂枝是这么跟大家说的。
素食肉串原本是作为零嘴的,但也可以当做下饭的小菜。赵桂枝以前还喜欢在自家小区门口的馒头店里买几个馒头,别人是往馒头里面塞榨菜,她是塞素肉。
刚上桌时,江母闻着味儿就忍不住拿筷子挟了一块,直接往嘴里送,然后就看到赵桂枝拿了个面饼,往上面啪啪的丢了好几块素肉,卷吧卷吧递给了自己。
“原来是这么吃的啊!”江母恍然大悟,毫不客气的笑纳了儿媳妇的孝心,还跟江大伯娘显摆道,“看吧,我家桂枝多孝顺呢!”
“又不是没长手!”大伯娘一脸的嫉妒,手速却不慢,挟的素肉更是比江母那份多了一倍。
看看江大伯娘手里那裹着满满当当的素肉卷,再看看自己手里的,江母眼珠子都快瞪出来了。
正在她犹豫着要不要把面饼摊开来,重新裹一遍素肉时,其他人已经眼疾手快,把一大碗的素肉都挟光了。
江母:……
手上的素肉卷,它突然就不香了。
本来就是半下午饭,一人一个面饼就差不多了,毕竟离傍晚也没多久了。
道理人人都懂,但江母心里还是很苦。
等她一口咬下去后,顿时后悔的恨不得直接将江大伯娘手里的素肉卷劈手抢过来。
原本,素肉的嚼劲是没那么好的,赵桂枝少了好几道工序呢,根本就不可能完美复制烤肉串的口感。但恰巧,外头裹了一层面饼,本来没什么吃头的面饼配上了汤汁浓郁的素肉,顿时产生了奇妙的反应。
别人在埋头大吃,只有赵桂枝还有心思点评自己的作品。
“酱料还是不够味儿,下次要提前腌制。还可以往里面挟点儿小黄瓜,脆生生的更好吃。”
三两口吃下肚,感觉还能吃下三个素肉卷的江母,怨念的看了一眼赵桂枝,还无声的动了动嘴。
分外了解江母的薛氏很感叹,这也就是赵桂枝在那儿逼逼,江母这才勉强忍了下来。换个人搞不好就不是无声动嘴了,而是直接起身叉腰高声怒骂了。
薛氏猜得完全正确。
大伯娘吃得比江母略慢一些,大概是因为她裹得素肉太多了,最后素肉都挤到了她手心里,当然她还是吃光了。
拿手抹了一把,大伯娘还十分回味的吧唧了下嘴,对赵桂枝赞道:“二郎媳妇这手艺绝了!要不是我知道你娘绝不可能舍得放肉,差点儿就以为你这是真的肉了!太好吃了,回头就做这个吧!”
随着大伯娘的这话,江母的眉毛都快要竖起来了。
赵桂枝尽量不去看江母:“倒也可以,不过如果是席面的话,可以做麻辣火锅味儿的。正好这阵子还没热起来,拿个大汤盆,里头装酱料,再削一些竹签子把素肉串起来,想吃直接拿一串就好了。”
她还是觉得,没有签子的串串么的灵魂。
大伯娘欣然接受:“签子是吧?用竹子削的成不?筷子这么长够了吧?还要啥你说,我肯定给你办到!”
素食肉串的做法倒是有很多,需要的酱料也不少,但总得来说,食材还是很便宜的,主材更是豆腐干,直接上石磨村的豆腐坊买就可以了。不过,如果需要的量比较大的话,估计得提前预定。
细细的将所需的东西都说了一遍,赵桂枝还不忘帮她小姨拉了一单生意,随后又道:“大伯娘你去豆腐坊之前再来一趟,我做一些小零嘴,你帮我带给我姨吧。”
赵桂枝觉得,白拿了那么多的老豆腐嫩豆腐豆干豆皮呢,怎么着也要回馈一些。
最重要的是,通过大伯娘准备的嫁女席面,她终于明白了,古代人民的生活有多苦。
又说了几句后,江母终于忍不住把大伯娘赶走了。
转过头,刚才还凶神恶煞的江母,立马换上了一副笑脸:“桂枝啊~”
赵桂枝忍不住搓了搓胳膊,这声桂枝太油腻了,她汗毛都竖起来了。
还好,江母这人打直拳打惯了,不爱铺垫那么多。喊了一声后,她就接着往下说:“晚上就不用做菜了,还是刚才那个,成不?”
“成啊!”赵桂枝满脸的笑,“那我就不用做菜了,省事儿!”
江母愣了一下:“为啥?”
“因为素肉冷了也好吃的……”又不是真的肉,所以就算放凉了,也不会有腥味的。事实上,这玩意儿就是小零嘴,谁家的零嘴是刚出锅热乎乎的?
赵桂枝看着江母,江母也看着她,最终还是她先败下阵来:“不然,我晚上再热一下?”
“你下午做了多少?”江母突然发问。
“一大锅,至少用了三斤的豆腐干。”赵桂枝生怕挨骂,赶紧描补道,“就算天冷也不能放太久,得赶紧吃了。我往里头添了辣椒,做好了反而能多放两天。”
江母一言不发的转身进了灶屋。
稍片刻后,在所有人的注视下,她拿着筷子端着满满一碗素肉出来了,扬着头高傲的走到放在院子里的竹椅上坐下,边晒太阳边吃了起来。
赵桂枝沉默了片刻,心说这玩意儿虽然是小零嘴,可她为了能放久一些,好像加了不少盐和辣椒。
干吃……
真的不觉得齁吗?
不过,江母已经是一个成熟的大人了,就算真给齁着了,她也会去喝水的。赵桂枝给自己做了心理建设后,昧着良心竖起大拇指夸赞起来。
“娘您真聪明!要不是您提醒我,我都忘了这玩意儿原就是小零嘴来着。我今个儿只做了最简单的,回头再给您做别的口味的,您看您是爱吃五香牛肉味儿的,还是香辣烤肉味的?”
孜然牛肉做不成的,因为她也不确定能不能搞到孜然。
江母美滋滋的连吃几筷子,大口大口的嚼着:“不急,月底秀儿嫁人,你不是说要做那个麻辣火锅味儿的?先尝尝那个。”
尽管赵桂枝对江母的了解远没有薛氏那般深刻,然而在这一刻,她福至心灵……
为啥非要等月底呢?那还能不是因为办席面准备的东西会比较全?以大伯娘对嫁女儿的重视程度,肯定是宁可多备一些,也好过于到时候缺了啥。
所以,江母绝对是打算蹭大伯娘准备的酱料了!
就在这时,不知道跑去哪里玩的虎头,又溜达回来了。
刚走上院坝,他就被眼前的情形震撼住了。
他奶啊!
正捧着一碗素肉吃得香喷喷的。
虎头:………………
可惜他不是……
“表哥说得对!我啥时候编过瞎话骗过人了?就算你是我亲姑,你也不能这样编排我!”陈屠夫扯着嗓门,用他那震天吼的功力,大声的抗议着。
这下好了,不光豆腐张觉得耳朵嗡嗡响,就连已经退开去二三十步远的吃瓜村民们也都听到了。
村民们悄悄的摸了过来,当然这也是因为豆腐张回来了的缘故。别看陈屠夫一副吓死人不偿命的模样,但他确实对这个表哥不坏。逢年过节没少送东西不说,每回来村里帮着杀猪,主家都会送一些猪下水,他都会分给豆腐张一半。
眼角瞥见村民们凑了过来,陈屠夫眼珠子一转,就又有了坏主意。
“表哥啊!不是我说你,表嫂也算是对得起你了,十里八乡谁不知道,当初她宁可跟娘家断绝关系,也非要嫁给你。而且姑父当初出了事儿,不也是她前后周旋着,这才捱过了那坎儿吗?”
见娘家侄儿都开始偏帮虞三娘这个“外人”了,陈婆子气得老泪横流。
“她不能生啊!十年了,她嫁进咱们老陈家十年了啊,到现在别说大孙子了,连个蛋都没下过!咱们家大贵是独子,她这是想让老陈家绝了香火啊!”
凑热闹的村民们纷纷点头,他们对虞三娘本身是没有任何意见的,但显然,对于陈婆子的说法,他们也是没办法不认同。
但陈屠夫才不管呢。
“没孩子就去领养一个啊!领养代替购买……哦不是,代替生育。不然就找大富家过继一个呗,多大点事儿呢!张家又不是什么九代单传的人家,族里那么多人,不能给想想法子?”
“不!我要亲孙子!亲的!大贵你听娘的,把她休掉!立马休掉!”陈婆子气得嗷嗷叫,非要豆腐张立刻表态。
豆腐张拒绝:“你要非让我休了三娘,我明个儿就去寺里当和尚。到时候别说孙子了,你连儿子都没有了!”
陈婆子:……
她捂着心口气若游丝。
半刻后,她索性继续坐在地上,用双手拍着地,边哭边嚎,听着还怪有节奏感的。
趁着这个机会,赵桂枝抓紧时间跟虞三娘对台词:“你不是很久很久没回娘家了吗?彻底断了联系的那种?那没问题了,回头你就说已经找人帮忙打听过了,你娘家出事了,人全没了。”
虞三娘震惊了:“啥玩意儿?你一句话下去,我娘家人全没了?那也不对啊,你家呢?”
“没了,都没了,全军覆没,团灭大结局。”赵桂枝飞快的说道,“至于你找的那个帮你打听的人,就是陈屠夫。我跟他不好私下联系,你抽空跟他对个口供,可千万别给穿帮了。实在不行就继续写你那个拼音秘信。假如咱们还有回去的一天,我争取给你申请一个汉语拼音宣传大使。”
“滚!”
虞三娘盘算了一下,感觉好像这个法子也挺靠谱的:“那这样,到时候人家问起来了,我就说得惨一点儿,抹着眼泪哭得不行,大概就没人问了。你呢?你想好怎么说了吗?最好不要一模一样。”
“我失忆了呀!失忆大法好。”
赵桂枝就很光棍,她还及时补充了一点儿细节,告诉虞三娘,回头就说全村都凉了,只剩下她一人,所以才千里迢迢的跑来投靠小姨。要不然,以这个年代的观念,就算要投奔也是先投奔叔伯的,没得说去投奔一个出嫁十年的小姨。
说不通啊!
除非小姨是她在这个世界上唯一的亲人了。
“那陈大柱呢?”
“谁啊?”赵桂枝迷茫了。
“你哥啊!陈屠夫啊!你以为他名字就叫做陈屠夫吗?他咋办呢?咋跟你扯亲戚关系呢?”虞三娘都快抓狂了,她这个外甥女吧,说笨是真的笨,就跟脑子缺根筋一样。但问题是,小聪明不断,像刚才就很快编了瞎话来圆谎。
“这个真没法子,除非他也是孤儿。”
虞三娘认真的回忆了一番,她跟陈屠夫一样,都是继承了原主的记忆。只是到底不是自身的记忆,像自家的情况当然是信手拈来的,可对于亲戚家就不是那么熟悉了。
“他还真是孤儿,父母双亡的那一种。不过他是叔伯养大的,那几个兄弟其实都是他的堂兄弟。他吧,好像是天生神力,长得特别魁梧,叔伯家里也穷,孩子又多,反正蛮难的。”
“呃……还有我公公,就是他的姑父,豆腐坊的买卖一直不错,所以经常接济他一些。他那人是属于有恩必报的,所以对大贵这个表哥一直很不错。”
“大致上就是这么个情况,你看有空间可以加入一个你吗?”
赵桂枝狂摇头。
别说压根就没空间加入她,就算有好了,她干嘛要想不开非要加入那个家呢?
虞三娘就很可惜,这么好的一对表兄妹啊,这辈子看来是成不了兄妹了。
或者可以考虑一下,义结金兰?
没等虞三娘把这个建议说出来,就听那边陈屠夫用他那震天响的嗓门对豆腐张说道:“表哥你放心吧,我不是那种蛮不讲理的人,我知道我姑她傻,回头我就跟我爷爷说,让他得空了收拾收拾他闺女。”
陈屠夫是父母双亡,但他的爷爷还在世,并且相当得看重这个孙子。
再看陈婆子,她人都傻了,也不哭了,也不继续拍地了,只是两眼直勾勾的看着前方,陷入了人生迷茫之中。
陈屠夫还在那儿大声逼逼:“我就盼着你跟表嫂百年好合,我绝对不干那种坏人姻缘的事情!还有啊,表嫂的外甥女……”
听到傻表哥提到自己,赵桂枝猛的抬起头看过去。
“表嫂你放心,你的外甥女就是我的外甥女。以后谁敢欺负她,就让她报我的名字!”他扭头冲着赵桂枝这边喊,“桂枝啊!从今天起,我就是你亲舅舅了!”
赵桂枝:……
我真心诚意的谢谢你全家!
仔细想想,好像也确实如此。毕竟赵桂枝跟虞三娘相认得比较早,辈分这种事情一旦确认下来了,没得说各论各的。反正搁在这年头,各论各的是不太实际的,关键陈屠夫一定不会答应的。
——好不容易从哥升级成了舅,他怕是要乐死了吧?
虞三娘看出来她的不乐意,压低声音安慰道:“想点儿好的,万一真的团灭了,你回头看到你大舅,记得千万一定要告状。能多夸张就多夸张,让你舅收拾那混蛋去!”
好像也只能这样了……
赵桂枝轻叹道:“希望团灭吧。”
“你可真是你妈的大孝女。”虞三娘说着,就拽她去了灶屋,“别管外头的事儿了,傻婆子也就是趁大贵不在家才敢搞事,现在大贵回来了,她想翻天都没辙儿了。你赶紧帮我做饭,中午咱们吃顿好的!”
“行,正好我也饿了。”
“你说得对。”虞三娘转身就走了出去。
赵桂枝就很迷茫,她说啥了就对了?说饿了也对?
随即,她就听到虞三娘在外头喊着:“大柱啊!难得你来家里做客,还有我外甥女也在,她厨艺可好了,你没尝过吧?那中午一定得留下来吃饭。对了,院后的鸡你帮我杀一只吧!”
陈屠夫还没答应,陈婆子又开始哭天抢地了,哭着说不下蛋的母鸡吃起来还讲究,这是绝了她的后路啊!,请牢记:,
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当然是邀请她中午来家里吃饭了。
钱家村离大坳子村是不算远,但也谈不上近。尤其她们上午出门时,就已经挺晚了,估摸着到家都快半下午了。好在,家里有幼娘在,倒是不用担心虎头会挨饿。
……早间熬的粥还剩了一半,稍稍热一下就能吃了。
赵桂枝很同情小虎头,毕竟薛氏明摆着就是打算让虎头早中晚一天三顿喝白粥。
不过,她很快就没时间同情虎头了。
大伯娘居然是来真的,在回村的路上,挤开了薛氏,在赵桂枝耳边絮絮叨叨的说着她为了嫁女儿做了多少准备。
他们这一带流行的是四荤四素八道菜,根据大伯娘所说,到时候大概会摆上六桌,每桌大概十一二个人。
赵桂枝当场就自闭了。
这个真不行!
先不说她从未有操办席面的经验,就算有好了,她的速度也绝对跟不上的。事实上,她厨艺的唯一闪光点就是将素菜做成荤菜的味道。除此之外,像刀工啊、创意啊、摆盘啊……
她啥都不行。
至于速度就更不成了,谁让她上辈子只是在朋友圈里佛系卖减肥小零食呢?
“大伯娘,我真的没法子一个人操持几十人的饭菜,我做不到的。”赵桂枝看出来大伯娘对嫁女席面的重视,深以为还是直说比较好。
不然真的到了那一天,再开天窗的话,她担心大伯娘受不住!
不曾想,大伯娘很是惊讶的看了她一眼:“我没让你做几十人的饭菜啊!”
“那您的意思是……”
“你整两个肉菜就好了,一大锅的,到时候分盘装起来,每一桌两盘。”大伯娘指了指薛氏,“到时候你嫂子也会去帮忙的,还有家里其他亲戚。”
懂了。
这不就是逢年过节,让她过去做几个菜吗?
赵桂枝一下子就有信心了,还问:“两个菜够吗?不是说要四荤四素吗?”
“我让你几个堂哥下河捞鱼去,回头做一大锅鱼羹。肉收不上来,蛋总是可以的,再说多少还是能收上来一些肉的。这不就两个肉菜了?”
“那素菜呢?”
“一个炖土豆,一个凉拌野菜,再来个拌豆腐,春笋也不错……”大伯娘掰着手指头算了算,很满意的点点头,“我敢说,我嫁闺女的席面,绝对是咱们村头一份!”
赵桂枝:……
她突然意识到了一个问题,可能古代的生活比她想象中的要苦得多。
这么一想,她这手素变荤的手艺真可以说是很贴心了。再想想她小姨,嗯,往好了想,至少这一次小姨终于能够如愿以偿的减肥了。
“二郎媳妇,回头你要什么食材,提前给我说一声,我挨家挨户的去收。”
“那我回去想一想,明个儿告诉大伯娘。”
“成!”
……
回到村里时,果然已经是下半晌了。
大伯娘说她出门时就跟家里人打过招呼了,所以可以直接跟着去江家吃半下午饭。
都说是半下午饭了,赵桂枝觉得也没必要那么正式。刚好,家里有粗面饼子的,不是那种硬邦邦的杂粮饼,而是摊好的面饼。味道谈不上有多好,但至少没那么硌牙,咽着也不费劲儿。
赵桂枝在灶屋里寻摸了一圈,很快就想好了做什么菜。
这不是昨个儿她小姨拿来了那么多的豆腐吗?就算眼下天气还挺冷的,但也不能一直放下去。
最重要的是,赵桂枝觉得自己得做一个备选方案,万一她明个儿一早还是没能早起,至少给可怜的三郎准备一些能佐饭的小菜。这样一来,她也就能毫无心理负担的赖床了。
……也顺便给自己弄些小零嘴儿。
说干就干。
目标:素食肉串!
然后她就发现,家里没有现成的竹签。
没有签子的肉串,么得灵魂。
临时也找不到竹签了,赵桂枝只能叹着气开始制作“素食肉吕”。主材就是豆腐干,要先切成薄片,但也不能太薄了,影响后续的口感。切好后,加入各色调味料,因着没有孜然粉,只能用白醋兑上辣椒粉。如果能腌制个把钟头自然会更入味,等入味后用签子串起来,无论是油煎还是烧烤,都是一流的美味。
但如今……
么的签子,么的孜然,么的入味。
赵桂枝看着完全没有灵魂的素食肉,陷入了茫然之中。
“虎头你怎么来灶屋了?上别地儿玩去。”幼娘的声音在赵桂枝耳边响起。
灶台旁边,不知道何时过来的虎头,正垫着脚仰着头试图看大锅里的好吃的,哈喇子不受控制的从嘴角旁流下来。
见赵桂枝扭头看过来,他一面吸溜着口水一面问:“二婶,你在烧什么好吃的,给虎头吃一口好不好?”
吃一口倒是没啥,可里面放了不少辣椒粉。
赵桂枝拿筷子从锅里挟了一小块素肉,犹豫的问:“有点儿辣,你能吃吗?”
“能!能!”虎头张大嘴巴,活像个鸟窝里嗷嗷待哺的幼鸟。
于是,赵桂枝就喂他吃了一小块。
虎头生怕叫他娘瞧见了,赶紧躲到了角落里,忍着嘴里的疼边哭边吃完了。
这大概就是吃货精神吧。
其他人就没虎头这种烦恼了,幼娘早就将一小筐面饼端了出去,这会儿又拿了个大海碗盛上刚出锅的素肉,边盛着边忍不住狂咽口水:“二嫂,这豆腐干太香了,比红烧肉还要香!”
“这才哪儿到哪儿呢。”赵桂枝略带嫌弃的看了一眼,她觉得这一顿都能列入她的黑历史了,“时间太紧,材料也缺了不少,回头等齐全了,我再做一遍正宗的素食肉串给你吃。”
其实何止不正宗,口味也太少了。
搁在她上辈子,一般都是做四种口味的。
有她本人最爱吃的五香牛肉味,也有她那个无辣不欢的小姨最爱的香辣烤肉味,还有超怕羊膻味的母上大人爱吃的孜然羊肉味。
最后就是麻辣火锅味了,当三人的意见无法统一,赵桂枝又不想煮三锅时,就会选这种了。
至于她今天做的这个……
“凑合吃吧。”赵桂枝是这么跟大家说的。
素食肉串原本是作为零嘴的,但也可以当做下饭的小菜。赵桂枝以前还喜欢在自家小区门口的馒头店里买几个馒头,别人是往馒头里面塞榨菜,她是塞素肉。
刚上桌时,江母闻着味儿就忍不住拿筷子挟了一块,直接往嘴里送,然后就看到赵桂枝拿了个面饼,往上面啪啪的丢了好几块素肉,卷吧卷吧递给了自己。
“原来是这么吃的啊!”江母恍然大悟,毫不客气的笑纳了儿媳妇的孝心,还跟江大伯娘显摆道,“看吧,我家桂枝多孝顺呢!”
“又不是没长手!”大伯娘一脸的嫉妒,手速却不慢,挟的素肉更是比江母那份多了一倍。
看看江大伯娘手里那裹着满满当当的素肉卷,再看看自己手里的,江母眼珠子都快瞪出来了。
正在她犹豫着要不要把面饼摊开来,重新裹一遍素肉时,其他人已经眼疾手快,把一大碗的素肉都挟光了。
江母:……
手上的素肉卷,它突然就不香了。
本来就是半下午饭,一人一个面饼就差不多了,毕竟离傍晚也没多久了。
道理人人都懂,但江母心里还是很苦。
等她一口咬下去后,顿时后悔的恨不得直接将江大伯娘手里的素肉卷劈手抢过来。
原本,素肉的嚼劲是没那么好的,赵桂枝少了好几道工序呢,根本就不可能完美复制烤肉串的口感。但恰巧,外头裹了一层面饼,本来没什么吃头的面饼配上了汤汁浓郁的素肉,顿时产生了奇妙的反应。
别人在埋头大吃,只有赵桂枝还有心思点评自己的作品。
“酱料还是不够味儿,下次要提前腌制。还可以往里面挟点儿小黄瓜,脆生生的更好吃。”
三两口吃下肚,感觉还能吃下三个素肉卷的江母,怨念的看了一眼赵桂枝,还无声的动了动嘴。
分外了解江母的薛氏很感叹,这也就是赵桂枝在那儿逼逼,江母这才勉强忍了下来。换个人搞不好就不是无声动嘴了,而是直接起身叉腰高声怒骂了。
薛氏猜得完全正确。
大伯娘吃得比江母略慢一些,大概是因为她裹得素肉太多了,最后素肉都挤到了她手心里,当然她还是吃光了。
拿手抹了一把,大伯娘还十分回味的吧唧了下嘴,对赵桂枝赞道:“二郎媳妇这手艺绝了!要不是我知道你娘绝不可能舍得放肉,差点儿就以为你这是真的肉了!太好吃了,回头就做这个吧!”
随着大伯娘的这话,江母的眉毛都快要竖起来了。
赵桂枝尽量不去看江母:“倒也可以,不过如果是席面的话,可以做麻辣火锅味儿的。正好这阵子还没热起来,拿个大汤盆,里头装酱料,再削一些竹签子把素肉串起来,想吃直接拿一串就好了。”
她还是觉得,没有签子的串串么的灵魂。
大伯娘欣然接受:“签子是吧?用竹子削的成不?筷子这么长够了吧?还要啥你说,我肯定给你办到!”
素食肉串的做法倒是有很多,需要的酱料也不少,但总得来说,食材还是很便宜的,主材更是豆腐干,直接上石磨村的豆腐坊买就可以了。不过,如果需要的量比较大的话,估计得提前预定。
细细的将所需的东西都说了一遍,赵桂枝还不忘帮她小姨拉了一单生意,随后又道:“大伯娘你去豆腐坊之前再来一趟,我做一些小零嘴,你帮我带给我姨吧。”
赵桂枝觉得,白拿了那么多的老豆腐嫩豆腐豆干豆皮呢,怎么着也要回馈一些。
最重要的是,通过大伯娘准备的嫁女席面,她终于明白了,古代人民的生活有多苦。
又说了几句后,江母终于忍不住把大伯娘赶走了。
转过头,刚才还凶神恶煞的江母,立马换上了一副笑脸:“桂枝啊~”
赵桂枝忍不住搓了搓胳膊,这声桂枝太油腻了,她汗毛都竖起来了。
还好,江母这人打直拳打惯了,不爱铺垫那么多。喊了一声后,她就接着往下说:“晚上就不用做菜了,还是刚才那个,成不?”
“成啊!”赵桂枝满脸的笑,“那我就不用做菜了,省事儿!”
江母愣了一下:“为啥?”
“因为素肉冷了也好吃的……”又不是真的肉,所以就算放凉了,也不会有腥味的。事实上,这玩意儿就是小零嘴,谁家的零嘴是刚出锅热乎乎的?
赵桂枝看着江母,江母也看着她,最终还是她先败下阵来:“不然,我晚上再热一下?”
“你下午做了多少?”江母突然发问。
“一大锅,至少用了三斤的豆腐干。”赵桂枝生怕挨骂,赶紧描补道,“就算天冷也不能放太久,得赶紧吃了。我往里头添了辣椒,做好了反而能多放两天。”
江母一言不发的转身进了灶屋。
稍片刻后,在所有人的注视下,她拿着筷子端着满满一碗素肉出来了,扬着头高傲的走到放在院子里的竹椅上坐下,边晒太阳边吃了起来。
赵桂枝沉默了片刻,心说这玩意儿虽然是小零嘴,可她为了能放久一些,好像加了不少盐和辣椒。
干吃……
真的不觉得齁吗?
不过,江母已经是一个成熟的大人了,就算真给齁着了,她也会去喝水的。赵桂枝给自己做了心理建设后,昧着良心竖起大拇指夸赞起来。
“娘您真聪明!要不是您提醒我,我都忘了这玩意儿原就是小零嘴来着。我今个儿只做了最简单的,回头再给您做别的口味的,您看您是爱吃五香牛肉味儿的,还是香辣烤肉味的?”
孜然牛肉做不成的,因为她也不确定能不能搞到孜然。
江母美滋滋的连吃几筷子,大口大口的嚼着:“不急,月底秀儿嫁人,你不是说要做那个麻辣火锅味儿的?先尝尝那个。”
尽管赵桂枝对江母的了解远没有薛氏那般深刻,然而在这一刻,她福至心灵……
为啥非要等月底呢?那还能不是因为办席面准备的东西会比较全?以大伯娘对嫁女儿的重视程度,肯定是宁可多备一些,也好过于到时候缺了啥。
所以,江母绝对是打算蹭大伯娘准备的酱料了!
就在这时,不知道跑去哪里玩的虎头,又溜达回来了。
刚走上院坝,他就被眼前的情形震撼住了。
他奶啊!
正捧着一碗素肉吃得香喷喷的。
虎头:………………
可惜他不是……
“表哥说得对!我啥时候编过瞎话骗过人了?就算你是我亲姑,你也不能这样编排我!”陈屠夫扯着嗓门,用他那震天吼的功力,大声的抗议着。
这下好了,不光豆腐张觉得耳朵嗡嗡响,就连已经退开去二三十步远的吃瓜村民们也都听到了。
村民们悄悄的摸了过来,当然这也是因为豆腐张回来了的缘故。别看陈屠夫一副吓死人不偿命的模样,但他确实对这个表哥不坏。逢年过节没少送东西不说,每回来村里帮着杀猪,主家都会送一些猪下水,他都会分给豆腐张一半。
眼角瞥见村民们凑了过来,陈屠夫眼珠子一转,就又有了坏主意。
“表哥啊!不是我说你,表嫂也算是对得起你了,十里八乡谁不知道,当初她宁可跟娘家断绝关系,也非要嫁给你。而且姑父当初出了事儿,不也是她前后周旋着,这才捱过了那坎儿吗?”
见娘家侄儿都开始偏帮虞三娘这个“外人”了,陈婆子气得老泪横流。
“她不能生啊!十年了,她嫁进咱们老陈家十年了啊,到现在别说大孙子了,连个蛋都没下过!咱们家大贵是独子,她这是想让老陈家绝了香火啊!”
凑热闹的村民们纷纷点头,他们对虞三娘本身是没有任何意见的,但显然,对于陈婆子的说法,他们也是没办法不认同。
但陈屠夫才不管呢。
“没孩子就去领养一个啊!领养代替购买……哦不是,代替生育。不然就找大富家过继一个呗,多大点事儿呢!张家又不是什么九代单传的人家,族里那么多人,不能给想想法子?”
“不!我要亲孙子!亲的!大贵你听娘的,把她休掉!立马休掉!”陈婆子气得嗷嗷叫,非要豆腐张立刻表态。
豆腐张拒绝:“你要非让我休了三娘,我明个儿就去寺里当和尚。到时候别说孙子了,你连儿子都没有了!”
陈婆子:……
她捂着心口气若游丝。
半刻后,她索性继续坐在地上,用双手拍着地,边哭边嚎,听着还怪有节奏感的。
趁着这个机会,赵桂枝抓紧时间跟虞三娘对台词:“你不是很久很久没回娘家了吗?彻底断了联系的那种?那没问题了,回头你就说已经找人帮忙打听过了,你娘家出事了,人全没了。”
虞三娘震惊了:“啥玩意儿?你一句话下去,我娘家人全没了?那也不对啊,你家呢?”
“没了,都没了,全军覆没,团灭大结局。”赵桂枝飞快的说道,“至于你找的那个帮你打听的人,就是陈屠夫。我跟他不好私下联系,你抽空跟他对个口供,可千万别给穿帮了。实在不行就继续写你那个拼音秘信。假如咱们还有回去的一天,我争取给你申请一个汉语拼音宣传大使。”
“滚!”
虞三娘盘算了一下,感觉好像这个法子也挺靠谱的:“那这样,到时候人家问起来了,我就说得惨一点儿,抹着眼泪哭得不行,大概就没人问了。你呢?你想好怎么说了吗?最好不要一模一样。”
“我失忆了呀!失忆大法好。”
赵桂枝就很光棍,她还及时补充了一点儿细节,告诉虞三娘,回头就说全村都凉了,只剩下她一人,所以才千里迢迢的跑来投靠小姨。要不然,以这个年代的观念,就算要投奔也是先投奔叔伯的,没得说去投奔一个出嫁十年的小姨。
说不通啊!
除非小姨是她在这个世界上唯一的亲人了。
“那陈大柱呢?”
“谁啊?”赵桂枝迷茫了。
“你哥啊!陈屠夫啊!你以为他名字就叫做陈屠夫吗?他咋办呢?咋跟你扯亲戚关系呢?”虞三娘都快抓狂了,她这个外甥女吧,说笨是真的笨,就跟脑子缺根筋一样。但问题是,小聪明不断,像刚才就很快编了瞎话来圆谎。
“这个真没法子,除非他也是孤儿。”
虞三娘认真的回忆了一番,她跟陈屠夫一样,都是继承了原主的记忆。只是到底不是自身的记忆,像自家的情况当然是信手拈来的,可对于亲戚家就不是那么熟悉了。
“他还真是孤儿,父母双亡的那一种。不过他是叔伯养大的,那几个兄弟其实都是他的堂兄弟。他吧,好像是天生神力,长得特别魁梧,叔伯家里也穷,孩子又多,反正蛮难的。”
“呃……还有我公公,就是他的姑父,豆腐坊的买卖一直不错,所以经常接济他一些。他那人是属于有恩必报的,所以对大贵这个表哥一直很不错。”
“大致上就是这么个情况,你看有空间可以加入一个你吗?”
赵桂枝狂摇头。
别说压根就没空间加入她,就算有好了,她干嘛要想不开非要加入那个家呢?
虞三娘就很可惜,这么好的一对表兄妹啊,这辈子看来是成不了兄妹了。
或者可以考虑一下,义结金兰?
没等虞三娘把这个建议说出来,就听那边陈屠夫用他那震天响的嗓门对豆腐张说道:“表哥你放心吧,我不是那种蛮不讲理的人,我知道我姑她傻,回头我就跟我爷爷说,让他得空了收拾收拾他闺女。”
陈屠夫是父母双亡,但他的爷爷还在世,并且相当得看重这个孙子。
再看陈婆子,她人都傻了,也不哭了,也不继续拍地了,只是两眼直勾勾的看着前方,陷入了人生迷茫之中。
陈屠夫还在那儿大声逼逼:“我就盼着你跟表嫂百年好合,我绝对不干那种坏人姻缘的事情!还有啊,表嫂的外甥女……”
听到傻表哥提到自己,赵桂枝猛的抬起头看过去。
“表嫂你放心,你的外甥女就是我的外甥女。以后谁敢欺负她,就让她报我的名字!”他扭头冲着赵桂枝这边喊,“桂枝啊!从今天起,我就是你亲舅舅了!”
赵桂枝:……
我真心诚意的谢谢你全家!
仔细想想,好像也确实如此。毕竟赵桂枝跟虞三娘相认得比较早,辈分这种事情一旦确认下来了,没得说各论各的。反正搁在这年头,各论各的是不太实际的,关键陈屠夫一定不会答应的。
——好不容易从哥升级成了舅,他怕是要乐死了吧?
虞三娘看出来她的不乐意,压低声音安慰道:“想点儿好的,万一真的团灭了,你回头看到你大舅,记得千万一定要告状。能多夸张就多夸张,让你舅收拾那混蛋去!”
好像也只能这样了……
赵桂枝轻叹道:“希望团灭吧。”
“你可真是你妈的大孝女。”虞三娘说着,就拽她去了灶屋,“别管外头的事儿了,傻婆子也就是趁大贵不在家才敢搞事,现在大贵回来了,她想翻天都没辙儿了。你赶紧帮我做饭,中午咱们吃顿好的!”
“行,正好我也饿了。”
“你说得对。”虞三娘转身就走了出去。
赵桂枝就很迷茫,她说啥了就对了?说饿了也对?
随即,她就听到虞三娘在外头喊着:“大柱啊!难得你来家里做客,还有我外甥女也在,她厨艺可好了,你没尝过吧?那中午一定得留下来吃饭。对了,院后的鸡你帮我杀一只吧!”
陈屠夫还没答应,陈婆子又开始哭天抢地了,哭着说不下蛋的母鸡吃起来还讲究,这是绝了她的后路啊!,请牢记:,
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